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Petits Pains à la Semoule خبز

Ingrédients 500 de semoule extra fine 75ml de beurre fondu + l'huile 1\2 càs de sucre poudre 15 g de levure boulangère 40 ml de lait tiède 1 càs de lait en poudre 1 càs de sel Eau tiède pour ramasser la pâte 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation: Dans...

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Pain Focaccia خبز

Ingrédients: - 300 g de farine - 2 cuillères à café de sel - 25 cl de lait - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour le levain : - 20 g de levure - 200 g de farine - 5 cl de lait Pour la surface: - 5 brindilles de romarin où thym - olives - tomate coupe...

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Tarte aux légumes et viande hachée تارت الخضار و اللحم

Dans cette recette j'ai remplacé la pâte brisée par la pâte à pizza. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte à pizza - 600 g de viande hachée de boeuf - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 laurier - 2 grosses tomates - 1 poivron vert - Olives verts - 1 cuillère...

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Lasagnes à la viande et béchamel لازانيا باللحم

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 20 plaques de lasagnes (précuites) à l'eau bouillante - 600 g de steak haché - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1/2 bouquet de persil - 70 g de coulis de tomate - 50 g de farine - 50 g de beurre - 1/2 l de lait - 100 g de...

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sauce béchamel صلصة بشاميل

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 50 g de farine - 50 g de beurre - 1\2 L de lait - sel, poivre - muscade râpée Préparation de la recette : Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez la farine, et remuez sans laisser colorer. La...

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Tarte tropezienne بريوش

Ingredients: Brioche : 2 c-a-c de levure sèche active 315 de farine 1 pincée de sel 120ml de lait tiède 1 oeuf 50g de sucre 2 c-a-c d'eau de fleur d'oranger 5 c-a-soupe de beurre mou 1 c-a-soupe d'eau 1 oeuf pour la dorure Amande effilées sucre glace...

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fatayer libanaise فطير لبنانية

⭐Ingrédients: ⚫3 mesures de farine environ 350grs ⚫1 càs de levure chimique ⚫2 càc de sel ⚫¼ de mesure de sucre en poudre,25 grs ⚫¾ de mesure d’huile végétale,environ 75 ml ⚫1 mesures de lait tiède,environ 150 ml,rajouter si besoin ⭐Pour la farce: ⚫1...

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Recette Tarte aux pommes et compote تارت التفاح والكامبوت

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte feuilleté où brisée - 1 kg de pommes(environ 5) - 200 g de compote de pommes - 4 cuillres à soupe de sucre - 1 càs de beurre fondu - 1 sachet sucre vanille - cannelle(facultatif) Préparation de la recette : Faites...

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Felfel mehchi فلفل محشو

Ingrédiants : 15 Piment vert 300 grammes Viande hachée 2 pommes de terre cuits à l'eau salée bouillante 1 botte Persil 2 gousses Ail Chapelure 2 Oeufs Huile végétale 2 cuillères à café Coriandre en poudre 1 cuillère à café Piment rouge en poudre Sel et...

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Tarte aux pommes تارت التفاح

Ingrédients : Une pâte brisée où feuilletée Une crème pâtisserie (ici j'ai mis une crème pâtisserie goût fraise) Pommes et raisins pour la décoration Sucre glace Réalisation : Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquer là avec une fourchette...

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